「蒲焼き」という言葉の語源は知ってるウナ？ 「蒲」だから、ガマ（蒲）という植物に関係しているウナか？ そうウナ！ 昔は、ぶつ切りにしたうなぎを串に刺して焼いて食べていたらしいウナ。 その形がガマの穂に似ていたことから「蒲焼き」と呼ばれるようになったという説が有力ウナ。 昔はさばかなかったウナね。 1399年に書かれた「鈴鹿家記」にうなぎを筒状にして串を刺して焼いたという記述があるウナ。 そんなに昔から蒲焼きは食べられていたウナね！ 「うなぎの竜由」 →甲府昭和インターから５分・うなぎの竜由 地域の迎賓館 ～ 特別な日・特別な時間・特別な人に最大の満足を。 うなぎの竜由 →ご予約・お問い合わせ 住所　400-0047　山梨県甲府市徳行２－１－３　 電話　055-222-0141

今日は、私たちうなぎの一生について解説してみたいと思うウナ！ 今回はうな子が説明してくれるウナね。 １．卵 深海で産卵するウナ。 ２．プレレプトセファルス 体長5㎜くらいウナ。 ３．レプトセファルス 平べったくて透き通った体をしているウナ。 ４．シラスウナギ 体長6㎝くらい。ここまでは海で生活しているウナ。 ５．クロコ 体が黒っぽくなって川を上るウナ。 ６．黄ウナギ 体長１０～数十センチ。住む場所が大体決まってくるころウナ。 ７．銀ウナギ 10年ほど経つと体が黒ずんで金属のような光沢が出てくるウナ。 体長は50㎝ほど。中には1mにもなるものもいるウナ！ そして、産卵のため海に帰るウナね。 「うなぎの竜由」 →甲府昭和インターから５分・うなぎの竜由 地域の迎賓館 ～ 特別な日・特別な時間・特別な人に最大の満足を。 うなぎの竜由 →ご予約・お問い合わせ 住所　400-0047　山梨県甲府市徳行２－１－３　 電話　055-222-0141